2009年05月02日
黄金比
改めましてこんばんは。
久々に帰って参りました!
田口です
待った?まった?
さて、タイトルにある黄金比について話そうと思います。
何の黄金比かと言うと・・・
ギョーザのタレです
順番通りに作って下さい
1.ラー油を3
小皿の真ん中に
2.酢を5
ラー油の中心部に
(ラー油が伸びながらキレイに広がります)
3.醤油を2
色付け程度です。
この3:5:2が素材の味を引き立たせてくれます
特に酢をゆっくり入れた瞬間に感動すら覚えます
テレビでこぶ平が言っていたので苦情はこぶ平まで!!
ご飯の進みは悪くなりますが、これはこれでいけます
まとめると
『今からでも間に合うGWイベント!』
『一般キャンプ』
次週『消えたダイヤ』お楽しみに
久々に帰って参りました!
田口です
待った?まった?
さて、タイトルにある黄金比について話そうと思います。
何の黄金比かと言うと・・・
ギョーザのタレです
順番通りに作って下さい
1.ラー油を3
小皿の真ん中に
2.酢を5
ラー油の中心部に
(ラー油が伸びながらキレイに広がります)
3.醤油を2
色付け程度です。
この3:5:2が素材の味を引き立たせてくれます
特に酢をゆっくり入れた瞬間に感動すら覚えます
テレビでこぶ平が言っていたので苦情はこぶ平まで!!
ご飯の進みは悪くなりますが、これはこれでいけます
まとめると
『今からでも間に合うGWイベント!』
『一般キャンプ』
次週『消えたダイヤ』お楽しみに
(-”-) そうきましたか・・・